烤乳豬-南投福泉休閒農場

南投好山好水，
在信義鄉的深山區，有個福泉休閒農場，
農場主人是烤乳豬的老師傅，難得遇到一次烤乳豬活動，當然要去見識見識。

從水里進去，算是信義鄉吧，經過小型的久美部落，又經過羅娜部落， 一路上有很多葡萄園。
去福泉休閒農場的路上，路不大，但是逐漸在整修中。農場有桃李果園，有菜園，還有一些可以搭帳棚露營的區域。我們去的這段時間，農場還在規劃中，所以會覺得沒有像一般公園那麼漂亮。不過對於愛好大自然、體驗深山生活的人來說，應該會喜歡。
我們一夥人吃完午餐，下午驅車進入山區。大約三點多到達農場，農場主人已經在烤乳豬了。 據說烤一頭乳豬要花五六個小時，不要小看牠一隻，還可以餵飽一百多人...
農場主人帶著大家去摘野生山蘇，據說是在非常深山裡頭，我為了顧小荳荳，就沒跟去摘了。不過，聽荳爸講，那真的是很刺激的經驗，你不知道你腳底下踩的是什麼東西，也不知道有多少蜘蛛在你腳底下......簡直就像去拓荒。
摘回來的山蘇是非常的鮮嫩，農場主人將新鮮的野菜料理出來，真是美味可口，大家很珍惜地吃著。
當天，我們搭好帳棚，雨是一陣一陣，幸好還不是很大的雨。
小朋友們跑呀，追小雞呀，看鵝，看山羊.....。小荳荳第一次看到小雞還會怕～ 農場主人養的這頭羊還會跟你比角力...玩球是小荳荳的最愛，尤其看到一大片一大片的空曠地，她就像似如魚得水，開心地到處跑。小荳荳非常喜歡外婆家的弟弟，每次看到弟弟，都非常開心，想抱抱弟弟，但是～ 農場主人還提供卡拉ok，對喜好大自然跟安靜我我們，實在不適合。
但是因為是大型活動，有些人很喜歡唱，只好忍耐那個吵雜ㄌ..........如果都是喜好相同的夥伴一起露營，應該就比較好溝通。
凌晨天還沒亮，就聽到公雞啼叫，吵得我睡不好。這些深山的雞怎麼嘞？天還沒亮就在叫......
不過空氣還真是好，還可以看到老鷹，可以遠眺群山跟雲海。
這邊目前衛浴有兩間，廁所有兩間，如果有很多人，應該再多建幾坐，老闆還在努力改善建設中`未來還要建小通舖，舖草地。到時候，整個營區應該會更方便。